अपने शरीर को बदलें इस कीटो मील प्लान से

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Image credits: Braswell family farm

अगर आप डाइटिंग या वेट लोस के बारे में ढूंढ रहे हैं तो आपने यकीनन कीटो डाइट के बारे में सुना होगा। इसकी वजह यह है की कीटो दुनिया भर में वजन कम करने का सबसे लोकप्रिय तरीका है।

शोध बताते हैं की कम कार्बोहाइड्रेट्स और ज्यादा वसा से भरा आहार करने से शरीर की वसा घटने लगती है तथा मधुमेह और समझ कम होने जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है।

आइये जानें किस डाइट प्लान का अनुसरण कर आप भी एक हफ्ते में कीटो डाइटिंग आजमा सकते हैं-

कीटो मील प्लान 

कीटो डाइट अपनाना ज्यादातर लोगों के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है लेकिन आप इसे आसान भी बना सकते हैं। आपको बस यह कोशिश करनी है की आहार में कार्ब्स कम कर वसा बढाई जाए।

केटोसिस नामक प्रक्रिया, जिसमें शरीर कार्ब्स की जगह वसा का उपयोग कर उर्जा बनाने लगता है, ज्यादातर लोगों के लिए 20 ग्राम कार्ब्स से कम के सेवन पर शुरू होती है।

इसलिए कोशिश करें की आप कीटो की प्रक्रिया को बढ़ावा देने वाले आहार को ही अपनाएं।

कीटो को बढ़ावा देने वाले आहार 

कीटोजेनिक डाइट में आप इन आहारों को शामिल कर सकते हैं-

  • अंडे- आर्गेनिक अण्डों को चुनें
  • मांस- चिकन आदि
  • वसायुक्त मछली- सामन आदि
  • वसा युक्त डेरी- पनीर, मोज़रेल्ला व् अन्य चीस
  • बीज और मेवे- अखरोट, बादाम, कद्दू के बीज आदि
  • वसा- नारियल तेल, ओलिव आयल आदि
  • अवोकेडो
  • बिना स्टार्च की सब्जियां-टमाटर, हरी सब्जी, मश्रूम, मिर्ची आदि
  • मसाले- नमक, मिर्च, विनेगर आदि

इन आहारों से बचें

  • ब्रेड-बेक किये हुए किसी भी आहार को न खाएं
  • शक्कर- शक्कर, चाशनी व् मिठास के अन्य प्रकारों से दूर रहें
  • मीठे पेय- सोडा, जूस, चाय, स्पोर्ट्स ड्रिंक
  • पास्ता- नूडल्स, पास्ता आदि
  • अनाज- गेंहू, चावल, दलीया आदि
  • स्टार्च युक्त सब्जी- आलू, मीठे आलू, मटर आदि
  • दाल- काले चने, काली दाल, आदि
  • फल- खट्टे फल, केले और पाइनएप्पल
  • सॉस- कार्ब्स से भरपूर सॉस से दूर रहें
  • शराब- शराब व् शराब युक्त पेय

आपका कीटो मेनू-

इस तरह अपने लिए कीटो मेनू बनाने के लिए सिर्फ कुछ ही ज़रूरी बातें ध्यान में रखें-

  • दिन में 50 ग्राम से कम कार्ब्स लेने की कोशिश करें। ज़रूरत लगने पर इसे और भी घटाएं।
  • भोजन का समय वैसा ही रखें जैसा अभी आप आप अपना रहे हैं। दिन में दिन बार भोजन करें लेकिन इस दौरान आहार में कार्ब्स कम और वसा ज्यादा लें।
  • दिन में भूख लगने पर मेवों और फलों को स्नैक्स की तरह लें।
  • ज़रूरत लगने पर हफ्ते के मध्य में एक चीट डे भी रखा जा सकता है जिसमें आप दिन की एक खुराक अपने पसंद के भोजन की ले सकते हैं।

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