आम की लस्सी की हेल्दी रेसिपी जो दें गर्म हवा के थपेड़ों से ठंडक

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image credit: blenderbabes.com

गर्मी का मौसम आते ही हम सब इससे बचने के उपाय खोजना शुरू कर देते हैं। जो खाद्य पदार्थ शरीर को ठंडक दें हम उनका सेवन करना पसंद करते हैं। ऐसे में गर्म हवा के थपेड़ों से भरे इस मौसम में एक गिलास आम की लस्सी पीने से तन और मन दोनों को ही गर्मी से बड़ी राहत मिलती है।

यह ध्यान रखना चाहिए कि आपको एसिडिटी का प्रॉबल्म है तो लस्सी का सेवन कभी भी रात को न करें।

 

आम की लस्सी बनाने की सामग्री –

1 आम
1 कप ताजा दही
2 पतले कटे हुए पिस्ते
3 छोटी चम्मच शहद

 

आम की लस्सी बनाने की विधि – 

आम की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आम को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ो में काट लें और गुठली हटा दीजिए। अब मिक्सर जार में आम के टुकड़े, शहद और दही डाल डालकर अच्छे से ब्लेन्ड कर लें। अब इसमें 1 कप बर्फ का टुकड़ा डाल फिर से एक बार अच्छी तरह सेे ब्लेन्ड कर लीजिए आम की ठंडी-ठंडी लस्सी तैयार हैं। इसे सर्व करने के लिए गिलासों में डाल कटे हुए पिस्तों से गार्निश कर दीजिए।