जानें लहसुन के नियमित सेवन के गुण, मधुमेह एवं गर्भावस्था मे रखें ध्यान

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लहसुन हर घर में बनने वाले भोजन के मसालों का एक अहम हिस्सा है। (garlic, lahsun ke fayde hindi me bataye) इसे ठंड में अदरक के साथ किसी भी सब्जी में पीस कर डाला जाए तो सब्जी का स्वाद बढ़ जाता है। आजकल तो मार्केट में गार्लिक ब्रेड भी आ रही हैं। क्या आपने लहसुन के गुणों को जानने की कभी कोशिश की है। लहसुन में स्वाद के अलावा और भी कई चमत्कारिक गुण होते हैं जिसके रोजाना इस्तेमाल से हम कई बड़ी बीमारियों से दूर रह सकते हैं।

 

तो आइये जानते हैं इसके गुण और देखते हैं कैसे इसे हम अपनी रोजमर्रा की जिन्दगी का हिस्सा बना सकते हैं।

 

लहसुन के गुण-

1. लहसुन में सल्फर होता है जिससे बैक्टीरियल, वायरल और फंगल इंफेक्शन दूर रहता है। कोई भी स्किन इंफेक्शन, दाद आदि का खतरा आस-पास नहीं मंडराता।

 

2. लहसुन के नियमित सेवन से फूड पॉइज़निंग का खतरा भी नहीं रहता।

 

3. बल्ड प्रैशर, डॉयबिटीज़ और कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल में रखता है, जिससे आपका दिल स्वस्थ रहता है।

 

4. एलर्जी को भी दूर ऱखने में सहायक है। साथ ही ठंड के मौसम में नियमित सेवन से अस्थमा रोगियों को सांस लेने की दिक्कत को भी दूर रखता है।

 

5. इसके नियमित सेवन से कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों को भी दूर रखा जा सकता है।

 

6. लहसुन में कैलोरिज़ की मात्रा कम और विटामिन-सी, विटामिन-बी6 एवं मैंगनीज की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन भी कंट्रोल में रहता है।

 

7. दांतो के दर्द में भी लाभकारी सिद्ध हुआ है लहसुन का इस्तेमाल। दांतो के दर्द में इसका सेवन लौंग के साथ करना चाहिए।

 

नोटः लहसुन के कुछ साईड इफेक्ट्स भी होते हैं तो नीचे दी गई बातों का भी ध्यान रखें-

1. गर्भवती स्त्री को इसके सेवन से बचना चाहिए।

 

2. लहसुन डॉयबिटिक पेशेंट के शुगर स्तर को नीचे ले आता है। पेशेंट डॉक्टर को यह बताए कि वह लहसुन का सेवन भी कर रहा है और अपनी डॉयबिटीज की दवाई की डोज भी उसी तरह करवानी चाहिए।