ठण्ड और बारिश मे ऐसे पाए पर्याप्त विटामिन डी

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जैसे जैसे दिन छोटे होते जाते हैं, घर के अंदर बिताया जाने वाला समय भी ज़्यादा होता जाता हैं । नतिजतन हमारे शरीर को धूप मिलने वाले विटामिन डी की मात्रा भी कम हो जाती हैं । यह पोषक तत्व हमारे शरीर की विभिन्न गतिविधियो के लिए बेहद ज़रूरी हैं इसलिए हमें इसके अन्य स्रोतो को अपनाना चाहिये ।

आइये जाने किस तरह हम कम धूप मे भी पर्याप्त विटामिन डी पा सकते हैं –

विटामिन डी क्या हैं ?

विटामिन डी हमारे रक्त में कैल्शियम और फोस्फेट के स्तरो को नियन्त्रित करता हैं तथा हड्डियों को महत्व पूर्ण कैल्शियम अवशोषण के माध्यम से पहुँचाता हैं ।

विटामिन डी की कमी से क्या होगा?

विटामिन डी हड्डी को स्वस्थ रखने के लिए बेहद ज़रूरी हैं । इसकी कमी होने पर बच्चों मे रिकेट्स नामक रोग हो जाता हैं जिससे हड्डी नर्म होकर मोड़ने लगती हैं । वयस्कों मे इसकी कमी होने पर मांसपेशी कमज़ोर होने लगती हैं तथा हड्डी मे दर्द रहने लगता हैं ।

विटामिन डी के स्रोत

इन बातो को पढ़ कर अगर आप सप्प्लिमेंट खरीदने जा रहे हैं तो रुकिये । विशेषज्ञ मानते हैं सप्लमेंट लेने पर आप अत्यधिक कैल्शियम ले सकते हैं जिससे हड्डी कमज़ोर हो सकती हैं । धूप और प्राकृतिक स्रोतो से मिलने वाले विटामिन डी से यह प्रभाव नही होता । धूप के अलावा इन चीज़ों का सेवन करने से पर्याप्त विटामिन डी लिया जा सकता हैं –

फिश आयल

लीन मीट व मछली

अण्डे व चीज़

फल – एवोकाडो, पपीता, आम, खर्बुजा, खुबानी, आड़ु

सब्जी- ब्रोक्कोली, शिमला मिर्च, गाजर, शक्करकंद