इस गर्मी आनंद लीजिए रेड डिलाइट ड्रिंक का

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image credits: WebstaurantStore

गर्मी के मौसम में थकान और पानी की कमी से निपटना बहुत मुश्किल है। इन्हीं दिनों में आपको ताज़गी और स्वाद का सही मेल दे सकता है रेड डिलाइट। गर्मियों में मिलने और पसंद किये जाने वाली सामग्रियों से बना यह पेय किसी भी दोपहर में थकान दूर करने का श्रेष्ठ तरीका बन सकता है। इतना ही नहीं, यह हल्का मीठा पेय आपको कम कैलोरीज में बहुत सारा पोषण भी देता है। (summer drinks watermelon orange red delight mocktail recipe in hindi)

 

रेड डिलाइट पीने से आपके शरीर को भरपूर पानी के साथ विटामिन C, विटामिन A, एंटीऑक्सिडेंट्स, एमिनो अम्ल, पोटैशियम, फाइबर आदि भी मिलता है। इस तरह यह पेय आपको खूबसूरत त्वचा और बाल दे सकता है, वज़न घटा सकता है, आँखें स्वस्थ रख सकता है तथा कैंसर जैसे रोगों से भी रक्षा कर सकता है।

 

आइये जानते हैं रेड डिलाइट को बनाने की विधि-

 

सामग्री 

आधा कप तरबूज़ के टुकड़े

2 कप संतरे का रस

1 कटा खीरा

1 चम्मच नींबू का रस

 

विधि 

इस पेय का लाभ पूरी तरह पाना चाहते हैं तो सभी सामग्रियों को तैयार कर फ्रिज में ठंडा होने रख दें।

ठंडी हो जाने पर सभी चीज़ों को एक मिक्सर या ब्लेंडर में पीस लें।

अगर आपके ब्लेंडर में गति नियंत्रित करने का विकल्प हो तो इसे सबसे कम गति पर चलाएं।

ब्लेंडर रोककर स्वाद चखें; ज़रूरत लगने पर खट्टे के लिए नींबू रस या मीठे के लिए तरबूज के टुकड़े डालें।

एक बार फिर ब्लेंड करें।

रेड डिलाइट तैयार है।

 

तरबूज का रस अगर देर तक रखा रहे तो बाकी सामग्रियों से अलग हो सकता है और यह नज़ारा कुछ लोगों के लिए अप्रिय हो सकता है। कोशिश करें की इस पेय को तैयार होते ही पिया जाए। अगर यह पेय रखा भी रह जाए तो सर्व करने के पहले चम्मच से सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।