गर्मी के मौसम की एक बेहद ही दिलचस्प ड्रिंक – वर्जिन मोजितो

1187
virgin-mojito
image credits: Food Network

वर्जिन मोजितो गर्म मौसम में ताज़गी देने वाली एक स्वादिष्ट ड्रिंक है। क्यूबा का यह स्वाद जिसे नींबू, पुदीना तथा सोडा के मिश्रण से बनाया जाता है, आपको पल भर में ठंडक तथा ताज़गी से भर देगा। वर्जिन मोजितो पारम्परिक रूप से शराब (Vodka) डालकर बनाई जाती है पर अगर आप चाहें तो इसे बिना शराब(Vodka) के भी बना सकते हैं।

 

पेश है वर्जिन मोजितो के बिना शराब के रूप की विधि-

 

सामग्री

15 पुदीने की पत्तियां

1 चम्मच शक़्कर

1-2 नींबू का रस

दो-तीन चम्मच शक़्कर का गाढ़ा घोल या चाशनी

एक कप क्लब सोडा या स्पार्कलिंग पानी

बर्फ के टुकड़े

 

विधि

एक गिलास लें, इसमें पुदीने की पत्तियों को बारीक पीस या तोड़कर डाल दें। इसमें नीबू का रस तथा चाशनी भी डाल दें।

अब गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें।

ऊपर से क्लब सोडा/स्पार्कलिंग पानी डालें।

अगर शक़्कर से परहेज़ करना चाहें तो सुक्रालोस से बनी कृत्रिम शक़्कर का उपयोग करें और चाशनी न डालें।

 

इस ठंडे पेय का आराम करते हुए लुत्फ़ उठायें।